top of page
Aglio
Legumi
Scalogno
Aglio
1/3
Gli Ortaggi
L’aglio bianco è la coltura principale in azienda, da sempre coltivata in questo territorio e oggi disponibile in più tipologie: aglio bianco primaverile, aglio viola precoce, aglio bianco di giugno, aglio bianco nostrano e aglio bianco Polesano Dop.
​
I legumi: fagioli borlotti e piselli, coltivati su piccola scala, raccolti e lavorati a mano.
​
Lo scalogno: ingrediente base in cucina, è coltivato sempre su piccole superfici, raccolto ed essiccato in campagna.
bottom of page